CASANOVA Moscato
€16.50
- Denominazione: “IGT Veneto”
- Vitigno: 100% Marzemina
- Annata: 2022
- Formato: 0,75 l
- Gradazione alcolica: 9,5% vol.
- Temperatura di servizio: 4°
- Abbinamenti: cioccolato, fragole, dessert
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1
Bottiglia
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€15.00
(9% off)
Disponibile
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- Denominazione: “IGT Veneto”
- Vitigno: 100% Marzemina
- Annata: 2022
- Formato: 0,75 l
- Gradazione alcolica: 9,5% vol.
- Temperatura di servizio: 4°
- Abbinamenti: cioccolato, fragole, dessert
Descrizione
Note di Degustazione:
Colore rosso acceso con sfumature violacee.
Gusto caldo e corposo. Note tipiche del Merlot con sentori di frutti rossi e maturi. Note speziate, perfetto da abbinare a carni rosse.
Colore rosso acceso con sfumature violacee.
Gusto caldo e corposo. Note tipiche del Merlot con sentori di frutti rossi e maturi. Note speziate, perfetto da abbinare a carni rosse.
Vinificazione:
dopo la vendemmia a mano , l’uva viene pigiata e diraspata.
dopo la vendemmia a mano , l’uva viene pigiata e diraspata.
Fermentazione in vinificatori orizzontali a 28 gradi per 3 giorni. A seguire avviene il travaso e la fermentazione a temperatura controllata di 16 gradi fino al raggiungimento dei 5% vol.
Affinamento:
Il mosto parzialmente fermentato viene messo in autoclave e riscaldato. Vengono poi aggiunti i lieviti selezionati per la presa di spuma. Una volta raggiunta pressione e gradazione alcolica desiderata viene poi imbottigliato. Segue riposo in bottiglia per due mesi dopo l’imbottigliamento.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 9 × 9 × 32 cm |
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